Henri Leroux célèbre chocolatier de Quiberon, est considéré par Edouard Hirsinger, comme son mentor professionnel. Ce chocolat lui est dédié.
Trois textures comme trois H : nougatine au sarrasin, ganache caramel au beurre salé,
compotée de pomme.
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Triple H
: Hommage d' Hirsinger à Henri
Leroux
création 2009 Henri Leroux célèbre chocolatier de Quiberon, est considéré par Edouard Hirsinger, comme son mentor professionnel. Ce chocolat lui est dédié. Trois textures comme trois H : nougatine au sarrasin, ganache caramel au beurre salé, compotée de pomme. |