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Les fêtes Pascales représentent pour les artisans chocolatiers un moyen d'expression intéressant :
- du point de vue gustatif.
- du point de vue artistique.
Nous réalisons dans nos ateliers la totalité de ce que nous vendons en boutique lors des fêtes de Pâques :
Les garnitures :
- chocolat : friture noire, friture lait, oeufs chocolat noir fourrés praliné, oeufs chocolat noir fourrés caramel, oeufs chocolat lait fourrés praliné, oeufs chocolat lait fourrés caramel.
- confiserie
: oeufs en pâte d'amande candis, oeufs en fondant
citron ou orange candis, oeufs en nougatine.
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Les gros oeufs :
- chocolat noir, lait, en nougatine, en nougat façon
Montélimar, ou en sucre candi.
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Les sujets
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| Petite
souris |
Agneau saute-cloche
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